Chips, wat gewoonlik in winkels verkoop word, bevat baie kalorieë as gevolg van hul hoë olie-inhoud. Hierdie resep gebruik nie olie om skyfies te maak nie. Dit benodig 'n minimum hoeveelheid bestanddele en 'n bietjie tyd. Hierdie skyfies sal beide volwassenes en kinders aanspreek.
Dit is nodig
- –Jong vars aartappels (300 g);
- –Soete paprika (7 g);
- –Sout na smaak;
- –Droë dille na smaak.
Instruksies
Stap 1
Neem die aartappels, spoel die vel deeglik uit met 'n spesiale borsel en verwyder die vel met 'n skerp mes. Die belangrikste stap in hierdie resep is om die aartappels in plat en dun skywe van gelyke dikte te sny. U kan dit met 'n groenteskiller doen, maar die gemaklikste manier is om 'n culinaire snyer te gebruik wat u by enige kruidenierswinkel kan koop.
Stap 2
Rasper alle bestaande aartappels en plaas dit in 'n diep bak. Spoel weer uit. Neem perkamentpapier en sny 'n klein sirkel om by jou mikrogolfbasis te pas. Droog die aartappels 'n bietjie met 'n papierhanddoek. Sit die aartappelskywe in 'n dun lagie. Maak seker dat die skywe nie oorvleuel nie.
Stap 3
Plaas die papier in die mikrogolfoond, skakel die krag aan by 700-800 W en hou die proses noukeurig dop. Sodra die oppervlak van die aartappels ligbruin word, haal die skyfies dadelik uit die mikrogolfoond. Andersins verloor die aartappels hul bros eienskappe. Die geskatte kooktyd vir elke bondel aartappels is 3-6 minute.
Stap 4
Smeer en kook die skyfies totdat al die aartappels weg is. Roer dan die sout, dille en soet paprika in 'n aparte bak. Plaas die skyfies wat daaruit kom, na die speserye en rol dit saggies.
