Delikate hoenderrol met appels blyk lekker aromaties te wees. Dit is maklik en eenvoudig om voor te berei, berei die borste net voor vir vulsel, klop dit effens, strooi speserye oor en bedek mayonaise. U kan baie dinge vul - kaas, mielies, sampioene, ens. Ons berei 'n hoenderrol gevul met appels met 'n suur appelsmaak.
Dit is nodig
- - sout - na smaak;
- - lourierblaar;
- - setperke;
- - speserye vir hoender;
- - mayonnaise - 2 eetlepels;
- - appels - 2 stuks;
- - hoenderborsies - 700 g.
Instruksies
Stap 1
Klits die hoenderborsies af tot dit plat is. Geur dit met peper en sout aan alle kante. Plaas dan die borste met 'n oorvleueling op die geoliede foelie.
Stap 2
Smeer die borste met mayonnaise, strooi speserye oor. Skil die appels, sny dit in blokkies en plaas dit op die bors. Strooi fyngekapte kruie oor.
Stap 3
Rol die borste in 'n rol, draai dit in foelie toe. Plaas die borste op 'n bakplaat en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 180oC. Bak vir 'n uur tot sag.
Stap 4
As u 'n hoenderrol in die mou maak, bind dit dan met 'n draad, borsel met mayonnaise bo-oor en strooi speserye oor. Voeg lourierblare by, plaas dit in die mou en bak vir 'n bietjie meer as 'n uur by 170oC. As die gereg amper gereed is, sny die mou aan die bokant om die rol 'n bietjie te verbruin.
Stap 5
Verdeel die voltooide hoenderrol met appels in porsies en bedien dit as hoofgereg saam met 'n ligte komkommer- en tamatieslaai. Gebruik mayonnaise en ketchup na wense - dit verbeter die smaak net.
