kook dan blomkool in Koreaanse styl - dit blyk nie minder lekker en pittig te wees nie.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- blomkool - 300 gram
- tafelasyn, groente-olie - 100 milliliter elk
- uie - 2 stukke
- twee knoffelhuisies
- soet rooi soetrissie - 1
- suiker - 2 eetlepels
- vars koriander, pietersielie - 0,5 bossie elk
- gemaalde rooipeper, sout - vir liefhebbers
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin kook. Spoel die blomkool uit, verwyder dit in bloeiwyses, kook tot sag in water, wat jy eers 'n bietjie sout. Gooi dit in 'n sif, koel.
Stap 2
Laat ons 'n pittige slaaisous voorberei. Skil die ui en soetrissie, sny dit in halwe ringe, kap die knoffelhuisies. Meng die kos saam, gooi 'n klein bietjie water in, voeg sout, suiker en gemaalde peper by. Stuur dan vars gekapte kruie, asyn en olie. Meng alles.
Stap 3
Giet die voorbereide kool met die gevolglike verband, verwyder dit vier uur op 'n koel plek. Koreaanse blomkool is gereed!
