Die eenvoud van voorbereiding en die beskikbaarheid van bestanddele laat toe dat hierdie voorgereg binne 'n paar minute en op enige tyd van die jaar voorberei word. Die gebrek aan die behoefte om die eiervrugte in olie voor te braai, maak hierdie gereg minder voedsaam en nuttiger.
Dit is nodig
- - 3 eiervrugte
- - 100 g kaas (enige harde kaas sal dit doen)
- - 100 g amandels
- - 10 vars kruisementblare
- - 1 eetlepel broodkrummels
Instruksies
Stap 1
Sny die eiervrugte in skywe in die lengte. Die dikte moet nie meer as 5 mm wees nie. Los sout in water op (teen 1 eetlepel tot 0,5 liter water). Plaas die eiervrugte in 'n koppie en bedek dit met soutwater. Laat hulle 20 minute sit. U sal dus twee dinge tegelyk doen: laat die eiervrugte sout en u sal beslis van die bitterheid ontslae raak.
Stap 2
Plaas die eiervrugskywe in een laag op 'n bakplaat en bak dit 5 minute in die oond op 180 grade. Die eiervrugskywe moet 'n bietjie uitdroog, moenie te veel bak nie, anders is dit moeilik om dit in 'n rol te rol.
Stap 3
Kap kaas, amandels en kruisement. Meng hierdie bestanddele deur die broodkrummels by te voeg. Sit die mengsel op die eiervrugskywe. Rol dit in rolle. Kap dit met 'n sosatiestokkie af om te verhoed dat die rolletjies oopgaan tydens verdere bak. Plaas die rolletjies in die oond. Bak vir 7-10 minute, smelt die kaas net 'n bietjie.
