Hierdie groenteslaai is 'n opbergplek van mikro-elemente en vitamiene vanweë die hoë groente-inhoud. Dit kan as bykos voorgesit word, gekook tydens vas of dieet.
Dit is nodig
- - veelkleurige kersietamaties;
- - geel soetrissie;
- - avokado;
- - Rooi ui;
- - 'n handvol vars ertjies;
- - groenbone;
- - geblikte mielies;
- - olyf olie;
- - sesamsaad;
- - suurlemoensap;
- - gemaalde swartpeper en sout.
Instruksies
Stap 1
Berei groente vir slaai voor. Skil die avokado en haal die kuipe daaruit, haal die skil van die ui af, skil die pitte en sterte van die rissies en was net die tamaties.
Stap 2
Sny die rooi ui in dun halwe ringe, sny die kersietamaties in die helfte of laat dit heel as dit klein is. Sny die soetrissies en avokado in klein stukkies.
Stap 3
Plaas alle groente in 'n groot slaaibak, voeg vars ertjies, groenbone en 'n bietjie ingemaakte mielies by. As u wil, kan u ook verskillende groente by die slaai voeg.
Stap 4
Geur dan met sout na smaak, bedruip met olyfolie en bedruip met suurlemoensap. Meng alles goed, laat die slaai vir 10 minute staan, en bedien dit dan, strooi 'n bietjie sesamsaad oor.
