'N Omelet met sampioene is 'n heerlike naweekontbyt vir diegene. Genoeg soggens tyd om dit sonder haas en genoeg tyd vir almal te kook, en as u uitgebreide planne vir die dag het, sal so 'n stewige en stewige ontbyt u genoeg energie gee om 'n paar uur nie honger te voel nie.
Dit is nodig
-
- Eiers - 6 st.
- Champignons - 300 g
- Oregano - 1 teelepel
- Melk - 1 glas
- Meel - 1 eetlepel. die lepel
- Uie - 1 st.
- Groente
- Botter of groente-olie
- Sout
- Peper
Instruksies
Stap 1
Berei 'n omeletbasis voor. Om dit te doen, skei die blankes van die geel. Klits die wittes deeglik. Maak 'n dik mengsel van geel, melk en meel.
Stap 2
Skil die sampioene, verwyder die films en was deeglik. Sny in dun dun skyfies.
Stap 3
Skil die ui en kap fyn.
Stap 4
Braai sampioene en uie in botter of groente-olie. Die sampioene moet gerooster word totdat dit "amper klaar is" - dit wil sê dat dit redelik sag moet wees, maar steeds nie heeltemal gaar moet wees nie.
Stap 5
Meng geklopte wittes, 'n massa geel, melk en meel en sampioene gebraai met uie in 'n groot bak, meng deeglik. Geur met sout en peper na smaak en voeg oregano by.
Stap 6
Giet die omelet sampioenmengsel in 'n gesmeerde pan. Dit is beter om 'n hittebestande skottel met glas of keramiek met hoë sye en 'n kleiner deursnee te gebruik om die omelet plomp te maak.
Stap 7
Bak in 'n oond wat 20-30 minute voorverhit is tot 180-200 grade. Kontroleer die gereedheid met 'n houtpen.
Stap 8
Sit die omelet dadelik voor sodat dit nie afkoel nie. As u dit voorsit, kan u dit met vars kruie besprinkel.
