Met die eerste oogopslag lyk dit asof donuts net deeg in olie gebraai is. Dit is natuurlik waar, maar daar is 'n hele paar kookopsies vir hierdie gereg, en elkeen is oorspronklik op sy eie manier. Ek stel voor dat u semolina-donuts met maaskaas maak. Hulle het 'n baie fyn en aangename smaak.
Dit is nodig
- - hoendereier - 2 stuks.;
- - maaskaas - 250 g;
- - suiker - 6 eetlepels;
- - sout - 'n knippie;
- - koeksoda - 0,5 teelepel;
- - vanieljesuiker - 20 g;
- - koringmeel - 2 glase;
- - semolina - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Nadat u die maaskaas in 'n aparte diep bak geplaas het, voeg die volgende bestanddele daarby: rou hoendereiers en korrelsuiker. Mash die massa wat gevolg word met 'n vurk. Voeg soda daar by, en blus dit met asyn, sout, vanieljesuiker en semolina. Roer alles totdat jy 'n homogene massa kry.
Stap 2
Voeg koringmeel by 'n homogene massa maaskaas. Gee dit eers deur 'n sif. Deur die mengsel versigtig te knie, kry u 'n semolina-deeg.
Stap 3
Verdeel die deeg sodat u verskeie stukke kry wat elkeen in 'n "wors" gerol moet word. Sny die resulterende lang vorms met 'n mes in gelyke dele. Vorm elkeen in 'n klein balletjie.
Stap 4
Giet genoeg olie in 'n diep skottel en verhit dit. Plaas die balletjies met maaskaas daarin en braai dit, versprei dit in porsies, egalig aan alle kante sodat dit nie brand nie.
Stap 5
Wanneer die semolina-donkie-donuts goudbruin is, verwyder dit en draai dit in papierhanddoeke. Dit sal oortollige groente-olie daaruit verwyder.
Stap 6
Nadat u gebraaide balletjies deeg in korrelsuiker of poeiersuiker gedoop het, kan u dit aan tafel bedien. Semolina donuts met maaskaas is gereed!
