Hierdie maaskaas-semolina-tert word in 'n multikookpan voorberei sonder om meel en olie by te voeg. Dit lyk soos 'n soufflé met die fynste wrongel smaak, matig soet, aromaties en baie smaaklik.
Dit is nodig
- - 500 g maaskaas;
- - 1 glas kefir;
- - 0,5 koppies griesmeel;
- - 5 eiers;
- - 'n sak bakpoeier en vanieljesuiker;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Giet die semolina met kefir, roer, laat dit 'n rukkie sodat die semolina uitswel. Verdeel die eiers in wit en geel. Sit die wittes vir eers in die yskas, die geel is nodig om te klits.
Stap 2
Meng maaskaas, 5 eiergele, sout, suiker, bakpoeier, vanieljesuiker. Roer met 'n menger en voeg semolina stadig by met kefir. Haal die proteïene uit, klop dit tot stewige punte, skep dit saggies in die wrongelmassa en roer dit van onder na bo.
Stap 3
Smeer die bodem van die multikookbak met 'n klein bietjie olie, besprinkel met griesmeel, lê die deeg versigtig uit. Kook vir 50 minute in die bakmodus en hou die pastei dan nog tien minute in die stadige oond sonder om dit uit te haal. As u multikooker groot is, kook die tert nie 50 nie, maar 60 minute.
Stap 4
Haal die voltooide maaskaas-semolina-tert saggies uit die multikookpan deur 'n spatel langs die kante van die bak te laat loop. Strooi poeiersuiker oor, sit voor.
