Maaskaaspan kan op verskillende maniere voorberei word. In 'n stadige oond sal dit sag wees, nie baie tyd mors nie en die hele gesin sal daarvan hou.
Dit is nodig
- -400-500 gram maaskaas;
- -1/2 koppie suurroom;
- -4 hoendereiers;
- -1 geel;
- -1/4 koppie suiker;
- -1/2 koppie griesmeel;
- -1-2 eetlepels groente-olie;
- -vanillien op die punt van die mes.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n diep houer voor. Vryf die maaskaas deur 'n sif, pons met 'n blender of knie met 'n vurk sodat daar geen klonte is nie.
Stap 2
Meng maaskaas in 'n houer, voeg suiker en 4 eiers by. Maal alles deeglik of pons met 'n blender tot glad.
Stap 3
Voeg semolina, vanillien by, meng weer deeglik of pons met 'n blender. U kan 'n menger verbind en 5 minute klop sodat die suiker heeltemal opgelos word en die massa homogeen word.
Om die semolina op te swel, kan u die ostemassa bietjie rus.
Stap 4
U kan bakpapier onder in die multikookbak plaas, sodat die kasserol makliker afkom en die bak feitlik skoon bly. Smeer die bodem en sye van die bak met plantaardige olie.
Stap 5
Giet die deeg (dit lyk baie vloeibaar, soos 'n charlotte) in die multikookbak.
Smeer dat die bokant nie te arm is nie, versprei dit met 'n dooier met 'n silikoonborsel (of op enige ander manier). Die afgewerkte kasserol sal hierdeur 'n aangename rooi kleur kry.
Stap 6
Stel die modus "Bak" op die multikookpaneel vir 40-45 minute. Moenie die deksel oopmaak tydens bak nie. Laat die kastrol vir ongeveer 10 minute na die afskakelingsein staan.
Stap 7
Haal die kasserol versigtig uit die multikookbak, sny dit in porsies en sit voor met suurroom, konfyt, konfyt of kondensmelk. Die kasserol blyk baie sag en smaaklik te wees.
