As u van garnale hou, moet die resep vir hierdie slaai in u kookboek wees. 'N Bietjie van jou tyd, goeie bui en 'n heerlike versnapering is gereed.
Dit is nodig
- - 150 gram garnale,
- - 100 gram harde kaas,
- - 300 gram sjampanje,
- - 1 ui,
- - pietersielie na smaak,
- - 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise,
- - 100 gram rogbrood,
- - 2, 5 eetlepels. eetlepels olyfolie
- - 'n mengsel van kruie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die geskilde ui in klein blokkies. Sny die sjampanje in klein skywe. Vir hierdie slaai kan u vars sampioene en blikkies neem - na smaak.
Stap 2
As jy 'n slaai met vars sampioene maak, braai dit in 1, 5 eetlepels. eetlepels olywe- of sonneblomolie. Braai die uieblokkies op dieselfde manier.
Stap 3
Voeg 'n knippie fyn seesout en 'n paar Provençaalse kruie by die orige olyfolie (1 eetlepel).
Stap 4
Sny rogbrood in klein blokkies. Meng dit met 'n mengsel van olyfolie en Provençaalse kruie. Plaas die croutons drie minute in die mikrogolfoond, meng dit goed en mikrogolf nog twee minute. Die slaai-croutons is gereed. Sulke croutons kan as 'n onafhanklike gereg gebruik word.
Stap 5
Rasper die kaas grof. Kap die pietersielie.
Stap 6
Plaas die garnale in 'n bak vir slaai, bo-op met gebraaide uie, strooi kaas oor. Sit sampioene en pietersielie op die kaas, borsel met mayonnaise en strooi croutons oor. Sit die slaai voor in 'n bak of opdienborde.
