Nie 'n feestafel is volledig sonder koue versnaperinge nie. U kan natuurlik verskillende slaaie kook, maar dit sal niemand verbaas nie. Wat van ham-koeverte gevul met groente-vulsel? Hierdie voorgereg lyk feestelik. Daarbenewens kan u die koeverte met enige bestanddele vul.
Dit is nodig
- - 500 g ham;
- - 100 ml mayonnaise;
- - 50 g groen ertjies;
- - 2 eiers;
- - 1 komkommer;
- - 1 aartappel;
- - 1 wortel;
- - sout, kruie.
Instruksies
Stap 1
Neem vars komkommers. Kook aartappels en wortels in 'n skil, verkoel, skil. Hardgekookte eiers, skil ook.
Stap 2
Sny aartappels, wortels, komkommers en eiers in klein blokkies. Neem 100 g ham en kap dit ook, meng die slaaikomponente. Voeg groen ertjies in blik by, sout die slaai na smaak, geur met 'n bietjie mayonnaise.
Stap 3
Sny die oorblywende 400 g ham in dun skywe, rol elke sny in die vorm van 'n koevert. In hierdie stadium kan u 'n blaar groen blaarslaai op elke sny ham plaas en dan in 'n koevert vou.
Stap 4
Vul die ham met groenteslaai, bevestig dit met 'n tandestokkie of pragtige canapé-sosaties. Plaas die koeverte op 'n skottel.
Stap 5
Versier die afgewerkte koue voorgereg met vars kruie, u hoef dit nie te kap nie - heel pietersielieblare sal baie mooi lyk.
