Met die koms van die somer neem die hoeveelheid groente, vrugte en bessies in ons dieet toe. Kruisbes is een van die heerlike somerbessies wat baie voordelige eienskappe het. Wat is hierdie voordelige eienskappe en hoe om appelliefies te gebruik?
Instruksies
Stap 1
Kruisbessies is 'n opbergplek van voedingstowwe en vitamiene. Hierdie bessie word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van vitamiene A, E, C, B-vitamiene - dit is B1, B2, B3, B6, B9, waarvan laasgenoemde bydra tot bloedvernuwing, asook versnelde selregenerasie.
Stap 2
Kruisbessies bevat drie keer meer yster as appels. Hierdie bessie word aanbeveel vir kinders en bejaardes met dermsiektes en hipovitaminose vanweë die hoë inhoud van koper, pektien en fosfor. Tradisionele medisyne gebruik 'n afkooksel van ryp bessies vir brandwonde, akute ontsteking van die vel en ekseem, en 'n tinktuur van blare - vir tuberkulose.
Stap 3
Die gebruik van hierdie bessie moet verminder word vir mense wat aan niersiektes ly, want appelliefies is 'n diuretiese bessie.
Stap 4
As u baie diëte probeer het in die stryd teen cholesterol, oorgewig en metabolisme, voeg dan 200-300 gram appelliefies by u spyskaart met lae kalorieë.
Stap 5
Benewens konfyt, kompote en ander dinge, word appelliefies ook gebruik om vullings vir koeke en muffins te maak. Sommige drankies en skemerkelkies voeg kruisbessiesap of 'n natuurlike geur by. Daarbenewens kan tuisgemaakte wyn ook van appelliefies gemaak word.
Stap 6
Om 'n pittige smaak by eend, hoender of gebakte lamsvleis te gee, word soetsuur souse van hierdie bessie gemaak. Dit kan ook by die eerste gang en bygeregte vir graan gevoeg word.
