Tuisgemaakte beskuitjies, met liefde gemaak, kan nooit vergelyk word met 'n kruidenierswinkel nie. Berei Coconut Kisses voor om seker te wees.
Dit is nodig
- Vir bezeshek benodig u:
- - klappervlokkies - 100 gram;
- - suikerstroop - 60 gram;
- - suiker - 50 gram;
- - proteïen - 30 gram.
- Vir die room wat u benodig:
- - melk - 80 milliliter;
- - geel, suiker - 30 gram elk;
- - botter - 100 gram;
- - 'n halwe vanieljepeul.
Instruksies
Stap 1
Meng die klappervlokkies met die suikerstroop vir 'n dik, pap massa.
Stap 2
Verhit die eierwit en suiker (50 gram) in 'n waterbad tot 40 grade, klits dit in 'n sterk skuim.
Stap 3
Meng albei massas saggies, gooi dit in 'n deegsak, druk twee sentimeter plat koeke op 'n bakplaat, bak vir twintig minute by 'n temperatuur van 170 grade.
Stap 4
Berei die room voor. Om dit te doen, kook melk, geel en suiker met 'n vanieljestokkie terwyl u aanhoudend roer. Koel af, klits met botter.
Stap 5
Smeer room op een bezeshka, plak dit twee-twee. So ons het kokosneut "Soentjies", geniet hul fyn smaak!
