'N Heerlike, gesonde en lae kalorie blomkool slaaisresep. Blomkool bevat slegs 30 kcal, terwyl dit ryk is aan vitamiene B, C, A en PP, minerale soute en spoorelemente.
Dit is nodig
- Om hierdie slaai voor te berei, benodig u:
- - blomkool - 500 gr.;
- - fetakaas - 100 gr.;
- - okkerneutpitte (gekap) - 2 eetl. lepels;
- - groen uie (fyngekap) - 2 eetl. lepels;
- - kefir - 100 gr.;
- - suurroom - 2 eetlepels. lepels;
- - sout, peper - na smaak
Instruksies
Stap 1
Aanvanklik moet u die blomkool in soutwater kook totdat dit sag is. Nadat die kool afgekoel het, moet dit fyn gekap word, of in klein bloeiwyses verdeel word.
Stap 2
Meng die kool met neute, groen uie en fyn feta-kaas in blokkies gesny.
Stap 3
Geur die slaai met 'n effens gesoute mengsel van suurroom en kefir. Strooi kruie (pietersielie) en speserye (soos saffraan) oor indien nodig.
