Ons is almal gewoond daaraan dat droog 'n toevoeging tot teedrink is. Maar die ongewone resep vir gevulde droërs sal bewys dat dit 'n veelsydige produk is wat ook goed met vleis en kaas pas.
- 30 onversoete droërs
- 400 gram van enige maalvleis
- 150-200 gram kaas
- een rou eier
- 'n glas melk
- sout en peper
- 'n paar knoffelhuisies
- 2-3 eetlepels mayonnaise
1. Gooi melk in 'n bak en plaas droërs daarin sodat dit sagter word. Dit sal drie tot vyf uur duur. Baie harde droërs kan oornag in melk geweek word.
2. Berei die vulsel voor: meng die maalvleis met gekapte knoffel, sout, speserye en 'n eier.
3. Sagte droging moet op 'n bakplaat uitgevoer word.
4. Sit die vleisvulsel in elke droër.
5. Meng mayonnaise met fyngerasperde harde kaas.
6. Sit ongeveer 'n teelepel kaas met mayonnaise bo-op die maalvleis.
7. Droog moet ongeveer 35 minute in die oond gebak word (tot goudbruin). Die temperatuur in die oond is 170-200 grade.
'N Oorspronklike en eenvoudige voorgereg is geskik vir elke dag en vir 'n feestafel, byvoorbeeld Nuwejaar. U kan die gereg versier met droërs met takkies kruie.
