Gekookte vleis - kalfsvleis of beesvleis - is 'n uitstekende dieetproduk. Spinaziesous sal die smaak van die gereg ryker en ryker maak. Hierdie gereg sal u tafel beslis verhelder en u dieet diversifiseer.
Dit is nodig
- - 400 g bees- of kalfsvleis;
- - sout, swartpeperkorrels en lourierblare - na smaak.
- Vir die sous:
- - 2 eetlepels. eetlepels meel;
- - 50 g botter;
- - 2 eetlepels. eetlepels room;
- - 1/2 suurlemoensap;
- - 200 g vars of ingemaakte spinasie.
Instruksies
Stap 1
Kook die vleis tot sag, voeg sout, lourierblare en swartpeperkorrels by. Verkoel en sny in porsies.
Stap 2
Berei die sous voor. Verhit die meel in 'n braaipan, voeg botter by en roer goed. Giet die room, suurlemoensap, voeg spinasie by, meng goed en laat prut vir 5 minute.
Stap 3
Sit die gereg voor met sous en kruie. Sit gekookte aartappels, tamaties, komkommers voor vir 'n bykos.
