Spinaziesous is baie maklik om voor te berei, maar het nogal 'n ingewikkelde smaak- en gesondheidsvoordele.
Dit is nodig
- - spinasie - 1 bos blare 10 st.
- - sonneblomsaad - 0,5 koppies
- - knoffel - 1 huisie
- - sout, peper - na smaak
- - water - 100 ml
Instruksies
Stap 1
Spinasie is 'n groentegroen, 'n gunsteling produk van die beroemde matroos Papay, waaruit die spotprentkarakter sterk geword het en met enige vyand kon klaarkom. En die outeurs van die foto oordryf glad nie, want spinasie is 'n ryk bron van vesel, vitamiene A, C, groep B, K en PP, asook belangrike mikro- en makro-elemente soos jodium, yster, fosfor, magnesium en ander. Om die sous te maak, benodig u 'n klein tros 10 spinasieblare.
Die blare moet met koue lopende water gewas word en dan met koue gekookte water gespoel word.
Plaas voorbereide blare in 'n blenderbak.
Stap 2
Voeg geskilde rou sonneblomsaad hierby. Die voordele van hierdie produk is al sedert die antieke tyd bekend. Rou pitkorrels bevat vitamiene soos A, B, E, asook belangrike elemente: magnesium, natrium, sink, kalium, yster, jodium en selenium.
Stap 3
Dit is nie sinvol om verder te praat oor die voordelige eienskappe van knoffel nie, want dit is 'n bekende bron van phytoncides, 'n uitstekende manier om ARVI en verkoue te voorkom en te behandel. Om die sous voor te berei, benodig u net een knoffelhuisie wat eers moet geskil word.
Stap 4
Gooi koue water in 'n bak met voorbereide kos, sout en peper na smaak. Vee alles met 'n blender af. Die sous is gereed om te eet.
Dit is opmerklik dat spinasiesous berei word uit rou, nie hittebehandelde produkte nie, wat beteken dat dit die voordelige eienskappe van elkeen soveel as moontlik bewaar. Daar moet in gedagte gehou word dat sommige vitamiene nie net onder die invloed van hoë temperature vernietig word nie, maar ook wanneer hulle met lug en lig omgaan. Spinasiesous kan tot 3 dae in die yskas in 'n dig verseëlde glashouer wees.
