Kotelette kan nie net van vleis gemaak word nie. Ek stel voor dat u dit met lensies met granaatjiesous maak. Hulle sal veral hou van diegene wat hul dieet monitor of gewig verloor.
Dit is nodig
- - groen lensies - 0,5 koppies;
- - ui - 2 stuks;
- - aartappels - 1 st;
- - granaatjiesap - 1 glas;
- - groente olie;
- - gekapte koriander - 1 teelepel;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Doen die volgende vir lensies: Sit dit in 'n bak en bedek dit met koue water. In hierdie toestand moet sy 'n halfuur aanbly. Skil die aartappels en 1 ui en sny in groot stukke. Dreineer die lensiekoppie en maal dit fyn. Doen dieselfde met gekapte aartappels en uie. Voeg al drie produkte by, voeg 'n eetlepel groente-olie daarby, asook sout en peper. Meng deeglik. Dus het maalvleis geblyk.
Stap 2
Maak kotelette van die maalvleis en braai dit in 'n pan tot goudbruin, dit wil sê vir 5 minute, en aan elke kant. Eerstens moet u dit op hoë hitte kook, dan op medium.
Stap 3
Skil en kap die tweede ui. Neem 'n kastrol en giet die granaatjiesap daarin. Dit moet verhit word, voeg dan gekapte uie en koriander daarby. Moet ook nie vergeet om hierdie mengsel te sout en peper nie. Meng alles deeglik. Bedek die granaatsous en laat dit vir 20 minute op baie lae hitte prut. Lentekotelette met granaatjiesous is gereed!
