Marshmallows is sagte wit pastille wat gereeld oor 'n vuur gebraai word. Dit word ook malvalekkers genoem. Marshmellows swel onder die invloed van temperatuur, hulle is bo-op bedek met 'n goue kors, binne word dit romerig en sag. Hierdie lekkerny is dus perfek as tertvulsel!
Dit is nodig
- - 1 1/2 koppies kortkoekies;
- - 1/3 koppie botter;
- - 3 eetlepels. eetlepels suiker.
- Vir die vulsel benodig u:
- - 24 malvalekkers;
- - 2 koppies vars frambose;
- - 1/3 koppie melk;
- - 2/3 koppie room 33% vet;
- - voedsel kleursel.
Instruksies
Stap 1
Meng die gekrummelde koekies, suiker en botter in 'n groot houer.
Stap 2
Sit die massa in 'n ronde vorm, druk dit vas om 'n kors te maak.
Stap 3
Sit die vorm vir 15 minute in die yskas.
Stap 4
Sit malvalekkers in 'n kastrol, gooi melk daar. Sit op lae hitte, kook tot glad, en vergeet nie om die massa te roer nie.
Stap 5
Verkoel die melk-malvalekker-massa 'n bietjie. Voeg dan room daarby. Voeg kleurstof by (dit is 'n opsionele bestanddeel, u kan kook sonder kleurstof).
Stap 6
Giet die helfte van die massa op die voorbereide beskuitjiekors, giet een glas frambose.
Stap 7
Giet die oorblywende helfte van die melk-marshmallow-mengsel, strooi frambose bo-oor.
Stap 8
Dit is nie nodig om die koek in die oond te bak nie - plaas dit net 3 uur in die yskas. Daarna kan jy nagereg bedien vir tee of koffie.
