Die "Framboos met room" koek blyk ongelooflik sag te wees, die lekkerny smelt net in jou mond! Maak seker dat u hierdie nagereg vir u gesin kook, hulle sal dit waardeer!
Dit is nodig
- - suiker, meel - 150 gram elk;
- - vier eiers;
- - 'n sak vanillien;
- - room met 33% vetinhoud - 250 milliliter;
- - frambose - 500 gram;
- - versiersuiker - 1 eetlepel;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Meng hoender-eiers met suiker, vanielje, klits dit in 'n waterbad - die suiker moet heeltemal oplos. Haal dit uit die bad, klits dit vinnig en met 'n klitser. Voeg meel by, gesout met sout en bakpoeier, by, meng saggies.
Stap 2
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bedek die vorm met perkament, giet die deeg uit, bak tot 'n halfuur sag. Koel die afgemaakte beskuitjie af, haal die middel uit.
Stap 3
Klits die room en poeiersuiker by om 'n room te maak. Spoel die frambose uit, klop droog.
Stap 4
Bedek die holte van die beskuitjie met room, bedek die frambose, dan die gekrummelde beskuitjie, dan nog 'n laag room.
Stap 5
Versier die bokant van die koek met frambose, verwyder die koek 'n paar uur in die koue. Geniet u tee!
