Hierdie ligte en lugagtige koek sal nie kilogramme op die middel voeg nie, maar onvergeetlike plesier vir u en u gaste verskaf.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 100 gram koringmeel;
- - 100 gram gekorrelde suiker;
- - 50 gram suikerwerk papawer;
- - 4 eiers.
- Vir die room:
- - 1 glas swaar room 33% vet (of meer);
- - 'n halwe glas poeiersuiker.
- Vir vulsel:
- - 2 glase frambose konfyt;
- - 1 eetlepel suiker;
- - 200 gram vars frambose;
- - kruisementblare vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n beskuitjie
Meng meel en papawersaad. Klits die eiers met 'n menger, voeg suiker geleidelik by, en dan - 'n mengsel van meel en papawer sade. Voer die ronde bak uit met geoliede bakpapier. Giet die deeg en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Bak vir 25-30 minute. Sit die finale beskuitjie uit die vorm, koel af, en sny dit dan in drie koeke oor.
Stap 2
Roomvoorbereiding
Klits die afgekoelde room en versiersuiker tot dik. Plaas die room in 'n deegsak.
Stap 3
Stel die koek saam
Smeer die bokant van elke koek met frambose konfyt. Plaas die room op die onderste koek in 'n sirkel in die vorm van drie ringe - klein, medium en groot. Smeer van die frambose tussen die ringe, strooi suiker oor. Bedek met die tweede koek en herhaal dieselfde stappe. Plaas die derde koek bo-op, versier met die oorblywende room, frambose en vars kruisementblare. Verkoel.
