Dit is 'n heerlike, baie bevredigende en gesonde gereg. Die kombinasie van sampioene, kaas en uie maak dit ook pittig.
Dit is nodig
- - 6-7 tamaties;
- - 400 g sampioene (sjampanje);
- - 1 ui;
- - 2 knoffelhuisies;
- - broodkrummels;
- - 250 g harde kaas;
- - 4de tafel. eetlepels room;
- - sout;
- - peper;
- - botter;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Vir hierdie gereg is dit raadsaam om harde tamaties te kies. Sny die bokante van die groente versigtig af met 'n skerp mes. Verwyder die pulp heeltemal met 'n lepel. Plaas die voorbereide groente op 'n gesmeerde bakplaat.
Stap 2
Berei die vulsel vir die Tomato Signors voor. Om dit te doen, skil die ui en knoffel, kap fyn. Spoel die sjampanje uit en kap dit fyn. Braai alle bestanddele in 'n gesmeerde braaipan. Voeg room, sout, peper aan die einde van die braai by en laat dit vir 5 minute prut, terwyl u aanhoudend roer.
Stap 3
Sit broodkrummels in die tamaties, plaas die sampioenvulsel binne, strooi fyn gerasperde kaas bo-oor. Sit daarna 'n stuk botter op elke tamatie, bedek met 'n deksel bo-op.
Stap 4
Bak die gevulde tamaties met sampioene 20 minute in die oond op 180 grade. Sit die voorbereide groente op 'n bord, versier met 'n takkie kruie en sit voor. Hierdie gereg sal warm en koud wees.
