Baie mense hou van regte tuisgemaakte deegkoeke. Hierna kyk ons na 'n resep vir gebraaide tortillas met vrugte daarby. U kan kies watter vrugte u wil hê. Hulle word direk by die deeg gevoeg as dit gaar is. Dit blyk heel oorspronklik en baie lekker te wees.
Dit is nodig
- 2 snye witbrood (muf en sonder korsies);
- 2 glase melk;
- 1 koppie meel
- 4 hoendereiers;
- 2 eetlepels. l. Sahara;
- 'n knippie sout;
- 2 eetlepels. l. vet (vir braai);
- 1 diep bak vrugte (enige).
Instruksies
Stap 1
Klits hoendereiers, voeg meel, 'n knippie sout daarby en gooi melk in. Voeg blokkies brood, fyngekapte vrugte en gemeng met suiker by die gevolglike massa.
Stap 2
Verhit daarna 'n pan met vet, maak koeke uit die massa wat hierbo gekook is en braai dit soos gewone pannekoeke.
Stap 3
Vou die voltooide tortillas in die helfte en strooi dan poeier suiker oor wat voorheen met kaneel gemeng moet word.
Stap 4
Dit is beter om sulke koeke warm te bedien, indien u wil, kan u dit met bessiesiroop of konfyt gebruik.
Smaaklike ete!
