Liefhebbers van fynproewers-lekkers sal die smaak van brownie-kaaskoek van wrongelkaas en twee soorte sjokolade sekerlik waardeer. Om hierdie nagereg te skep, benodig u 'n vorm met 'n deursnee van 20 sentimeter. So 'n lekkerny word slegs 'n uur lank gebak, en u bestee ongeveer 15 minute aan die voorbereiding van die bestanddele.
Dit is nodig
- - 200 g donker sjokolade
- - 100 g botter
- - 3 eiers
- - 3 eetlepels pannekoekmeel
- - 200 g wit sjokolade
- - 200 g kwark
- - 70 g suiker
Instruksies
Stap 1
Smelt die botter en donker sjokolade in 'n waterbad. Klits twee eiers met suiker. Meng die botter- en sjokolademengsel met die eier.
Stap 2
Voeg meel by, roer weer. Bedek die onderkant van die vorm met bakpapier. Gooi die mengsel daarin.
Stap 3
Smelt die wit sjokolade apart. Meng die kwark met die oorblywende eier. Voeg wit sjokolade hier by. Roer tot glad.
Stap 4
Giet die wrongelmassa in die sjokolade, glad. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 150 grade vir 'n uur. Na die bak moet die middel van die nagereg effens skud met skud.
Stap 5
Koel in vorm. Laat staan - verkieslik 'n paar uur. Nadat dit uit die vorm gehaal is, dra dit oor in 'n skottel. U kan die bokant met kakao besprinkel, met bessies versier.
