Hierdie slaai kan elke dag haastig gemaak word. Mans is baie lief vir hom vir sy vinnige uitvoering, vir duidelike inhoud. Knoffelroosterbrood wat op hul eie gekook word, gee hierdie gereg 'n pikante smaak.
Dit is nodig
- - vars tamatie - 2 stuks.;
- - vars komkommer - 2 stuks.;
- - fetakaas - 100 g;
- - ontpitte olywe - 100 g;
- - knoffel - 1 sny;
- - witbrood - 300 g;
- - blaarslaai - 'n klomp;
- - olyfolie - 3 eetlepels;
- - oregano - 1 eetlepel;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Berei die croutons voor. Sny die brood in klein blokkies. Verhit die pan, sit fyngekapte knoffel, braai. Giet die snye brood met botter, voeg dit by die knoffel, braai, roer aanhoudend. Strooi oregano oor, bring die croutons goudbruin.
Stap 2
Was die groente, sny in blokkies. Skeur skoon slaaiblare met jou hande. Kap die olywe, verdeel die kaas in blokkies.
Stap 3
Versamel al die produkte in een houer, gooi dit oor met olie. Geur met sout en peper na smaak, roer en sit voor.
