'N Baie bevredigende, smaaklike en kranksinnige aromatiese slaai wat volgens hierdie resep voorberei word. Maak seker dat u hierdie oorspronklike en baie interessante gereg kook!
Dit is nodig
- - 4 eiers;
- - 400-500 g beesvleis;
- - 'n knoffelhuisie;
- - 6 piekels;
- - peper, sout na smaak;
- - 1 glas okkerneute;
- - 150-200 g mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Spoel die beesvleis af, droog dit, sit dit dan in 'n kastrol met water en kook. Kook tot sag. Sout en peper na smaak. Koel dan die gekookte beesvleis af en sny dit in klein blokkies of verdeel dit in vesel.
Stap 2
Rasper ingelegde komkommers op 'n fyn rasper en meng met gekapte knoffel.
Stap 3
Verkoel die gekookte eiers, skil en rasper, en kap die okkerneute en braai 'n bietjie in 'n droë braaipan.
Stap 4
Sit eers die gekapte beesvleis op die skottel en borsel met 'n bietjie mayonnaise. Sit die komkommers met knoffel uit en bedek weer met mayonnaise. Sit die gerasperde eiers, mayonnaise op die volgende laag en strooi baie okkerneute oor.
Stap 5
Sit die slaai vir 'n uur of 'n bietjie meer in die yskas, dit moet geweek word en sit dit voor.
