'N Baie mooi, helder en fyn slaai in die vorm van 'n draak, veral vir liefhebbers van mistieke wesens en tekenprente oor drie helde. Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei en sal u gaste beslis verbly met sy voorkoms.
Dit is nodig
- - 'n prentjie van 'n draak;
- - 5 aartappels;
- - 2 wortels;
- - 2 eiers;
- - 50 g botter;
- - 100 g harde kaas;
- - 100 g doktorale wors;
- - sout na smaak;
- - 100 g mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Om 'n draak mooi op 'n bord te vorm, het u beslis 'n beeld daarvan op papier nodig. Kry 'n draakprenteboek vir kinders of druk 'n inkleurboek van die internet af.
Stap 2
Was en skil die aartappels. Sny in klein stukkies en kook in soutwater. Voeg sagte botter by gekookte aartappels en fyngemaak met 'n vurk tot glad sodat daar geen klonte is nie. Koel die puree dan effens af.
Stap 3
Was en kook die wortels, koel af en skil, rasper dan op 'n fyn rasper. Hardgekookte eiers, verkoel, skil en rasper op 'n fyn rasper. Rasper die dokter se wors en meng dit met eiers en fyn gerasperde kaas. Voeg sout en mayonnaise by, meng alles en vorm 'n klein ovaal op 'n bord.
Stap 4
Plaas kapokaartappels bo-op, druk vas. Vorm dan die silhoeët van die draak versigtig uit die mengsel en kyk na die prentjie. Gebruik 'n mes en 'n teelepel as hulpmiddel vir klein dele. Strooi die geruite silhoeët met gerasperde wortels en druk, herhaal indien nodig. Maak 'n baie klein kerf op die pak mayonnaise in die hoek sodat die inhoud in 'n baie dun streep uitdruk en die draak afwerk. Verkoel die slaai voor opdiening.
