'N Ongewone variant van 'n triviale ontbyt!
Dit is nodig
- Vir 4 groot porsies:
- Vir kasserolle:
- - 4 groot eiers;
- - 500 g maaskaas;
- - 160 g suiker;
- - olie vir vormsmeer.
- Vir sjokoladeskyfies:
- - 1 eetlepel. suikerriet;
- - 2 eetlepels. onversoete kakaopoeier;
- - 120 g meel;
- - 100 g voorafbevrore botter.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 160 grade. Meng maaskaas en suiker in 'n groot bak. Klits eiers een vir een. Smeer die porsievorms met olie, plaas die wrongelmassa daarin.
Stap 2
Rasper botter vinnig op die koue rasper, met die vingerpunte, en meng dit met meel, suiker, kakao. Sit bo-op die wrongelmassa.
Stap 3
Bak in voorverhitte oond vir 20 minute (klein pan) tot 40 minute (groot pan). Die afgewerkte kasserol sal effens skud, maar dan verhard wanneer dit effens afgekoel word. Die beste bedien warm. Smaaklike ete!
