Hierdie gereg kan as 'n versnapering of 'n ligte aandete met 'n lae kalorieë bedien word. Die gekookte hoender in sy samestelling sal die slaai hartlik maak, en vars appels verryk die liggaam met baie vitamiene en vesel wat nuttig is vir die vertering.
Dit is nodig
- - 150 g hoenderborsie;
- - 1-2 appels;
- - ½ bos spinasie;
- - 100 g fetakaas;
- - ½ rooi uie kop;
- - sap van 'n halwe suurlemoen;
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel appelasyn;
- - 1 teelepel heuning.
Instruksies
Stap 1
Om 'n appelslaai te maak, voeg eers die slaaisous daarby. Dit moet 'n rukkie toegedien word. Om dit te doen, smelt die heuning 'n bietjie en maak dit meer vloeibaar. Meng dit met olyfolie, appelasyn en die sap van 'n halwe suurlemoen.
Stap 2
Kook die hoenderborsie in soutwater. Koel dan af, skei die vleis van die bene en kraakbeen, sny dit in klein blokkies en sit dit in 'n slaaibak.
Stap 3
Was die appels en sny in dun skywe, voeg dit in die slaaibak saam met grof gekapte spinasie. Sit halwe ringe rooi ui en grofgekapte kaas daar.
Stap 4
Giet die voorbereide slaai van appels en hoender saam met die voorbereide slaaisous en roer effens. U kan in hierdie stadium ook 'n paar fyngedrukte okkerneute daarby voeg. Sit die gereg voor met droë witwyn.
