Enige feestafel is nie volledig sonder slaai nie. Dit kan gekook word na smaak, of volgens onderwerp. Die "Easter Nests" slaai is sag aan die binnekant, met 'n bros skulp aan die buitekant, kan die tafel op 'n helder Paasvakansie versier.
Dit is nodig
- aartappels - 500 g,
- hoenderfilet - 150 g,
- Bulgaarse peper - 150 g,
- uie - 100 g,
- mayonnaise of suurroom,
- kwarteleier - 10-12 stuks.,
- groente-olie vir braai,
- gemaalde swartpeper
- sout.
Instruksies
Stap 1
U kan 3-4 porsies slaai van die gelyste produkte maak. Kook die hoenderfilet vir 20 minute nadat die sous gekook het. Koel dan af en kap fyn.
Stap 2
Skil en kap die ui. Om die ui van oortollige bitterheid te bevry, gooi u kokende water 3-5 minute daaroor. Vir die beste smaak kan u twee druppels asyngeursel, 'n knippie suiker en 'n bietjie sout by kookwater voeg.
Stap 3
Was die peper, bevry dit van sade en afskortings. Sny dit in blokkies. Was en droog die setperke, en kap dit dan fyn.
Stap 4
Kombineer voorbereide kos in 'n gedeelde bak. Geur met sout en peper, meng met mayonaise.
Stap 5
Skil die aartappels, sny in repies. Gebruik dit om patat te maak. Braai die aartappels in porsies in 'n groot hoeveelheid verhitte olie. Haal oortollige vet uit die afgewerkte aartappels met 'n servet.
Stap 6
Sit die slaai op die borde, strooi aartappelrepies bo-oor. Plaas geskilde kwarteleiers in elke middel van die slaai.
