Diegene met 'n soet tand hou daarvan om te eksperimenteer en allerhande lekkernye te kook, selfs van die produkte wat byderhand is. Ek stel voor dat u 'n nagereg genaamd "Two Creams" voorberei. Dit is redelik maklik om te maak, en die smaak, dink ek, sal u beïndruk.
Dit is nodig
- - donker sjokolade - 200 g;
- - room met 'n vetinhoud van 35% - 300 ml;
- - eiers - 4 stuks;
- - suiker - 150 g.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en sit die donker sjokolade daarin, wat eers in klein stukkies gebreek moet word. Voeg 100 ml room daarby. Plaas die kookgerei op matige hitte en smelt die inhoud tot glad. Onthou om die sjokolade-en-roommengsel aanhoudend te roer. Gee dit tyd om af te koel nadat dit gesmelt het.
Stap 2
Die eiers moet gebreek word en die eiergeel van die proteïen geskei word. Neem nog 'n kastrol, sit dit op die vuur en klits die eiergele en suiker daarin. Klits die mengsel tot dik. U moet ook die res van die room klop en dit dan by die mengsel van suiker en geel voeg. Meng deeglik.
Stap 3
Plaas die gepaste ys in spesiale deksakkies en vul lang glase daarmee. Die gereg kan met vars en ingemaakte bessies versier word. Nagereg "Two Creams" is gereed!
