Soettande is nêrens sonder lekkers nie. Ek stel voor om 'n delikate en heerlike nagereg genaamd "Courage" voor te berei. Dit is redelik vinnig en maklik om te doen.
Dit is nodig
- - maaskaas - 250 g;
- - okkerneute - 100 g;
- - gedroogde appelkose - 150 g;
- - cognac - 50 ml;
- - room 35% - 150 ml;
- - suiker - 100 g;
- - eiers - 2 stuks.
Instruksies
Stap 1
Spoel gedroogde appelkose deeglik uit, plaas dit in 'n aparte beker en vul dit met cognac. Laat die droëvrugte 2 uur in hierdie toestand staan. Nadat die tyd verstreke is, plaas dit saam in vloeistof in 'n blender, voeg 1/2 van die totale suiker by en kap dit tot puree.
Stap 2
Plaas die okkerneute oor in 'n pan sonder olie en braai dit vir 6 minute terwyl u aanhoudend roer. Laat afkoel en verander dan in growwe krummels.
Stap 3
Vee die maaskaas deur 'n sif en kombineer dit met die room. Meng alles deeglik. As die maaskaas dig blyk te wees, moet u nie lui wees om dit 'n paar keer deur 'n sif te lei nie.
Stap 4
Breek die eiers, meng met die ander helfte van die suiker en klits totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg die massa maaskaas en room by die gevormde mengsel. Meng alles deeglik.
Stap 5
Neem glaskoppies en plaas nagereg daarin. Dit moet in lae gelê word, dit wil sê 'n wrongelmengsel, of fyngedrukte appelkose. Moenie vergeet om gekapte okkerneute tussen lae te strooi nie. Stuur die gereg in hierdie vorm vir 20 minute na die dubbelkoker. Nagereg "Courage" is gereed!
