Berei saam met die kinders 'n geurige lekkerny voor wat 'n uitstekende lekkerte vir 'n kinderpartytjie sal word.
Dit is nodig
- Vir 12 stukke:
- - 2 eiers;
- - 125 g meel;
- - 'n teelepel bakpoeier;
- - 125 g botter;
- - 2 eetlepels melk;
- - 125 g suiker;
- - vanielje-ekstrak
- Vir die room:
- - 75 g botter;
- - 75 g versiersuiker;
- - versiering van gebak
Instruksies
Stap 1
Maak sagte botter en suiker fyn of klits dit tot 'n ligte, donsige massa.
Stap 2
Begin dan om die eiers in porsies in te voer en voeg, indien nodig, 'n afgemete hoeveelheid gesifte meel saam met dit op 'n lepel.
Stap 3
Indien nodig, as die mengsel begin krul, voeg die oorblywende meel en bakpoeier by.
Stap 4
Daar moet op gelet word dat die span van die toekomstige vleuels afhang van die hoeveelheid bakpoeier, waardeur die deeg sterk buig tydens bak.
Stap 5
Knie die deeg deeglik tot glad. Roer melk en vanieljesuiker of uittreksel daaraan aan die einde van die sarsie.
Voorverhit die oond tot 190 ° C. Plaas die muffinvorms op die bakplaat.
Stap 6
Verdeel die deeg in die blikke. Bak 15-20 minute op medium vlak (die top van die finale produk is effens bokant die middel van die oond).
Stap 7
Om die kolwyntjies te laat rys, bruin te maak en terselfdertyd binne te bak, kan u die pan die tweede helfte van die tyd met 'n vel aluminiumfoelie bedek.
Stap 8
Plaas die finale produkte in 'n draadrak en laat dit heeltemal afkoel. Om skoenlappers te maak, gebruik 'n klein, skerp mes om die bultende punt van die kolwyntjies af te sny.
Stap 9
Berei die room voor. Klits die botter en versiersuiker. Sit 'n lepel room op elke soetkoek en stryk effens uit.
Stap 10
Verdeel elke sny in twee stukke en druk dit skuins teenoor mekaar in die room, en simuleer die vlerkies van 'n vlinder.
Stap 11
Versier die muffins met sierstrooitjies en poeiersuiker en sit voor.
