'N Eenvoudige resep vir die oorspronklike porsie gebakte hoender op die tafel. Die gereg blyk helder en feestelik te wees!
Dit is nodig
- - bakplaat;
- - groot soetrissie 5 stuks.;
- - hoenderfilet 1 st.
- - 2-3 tamaties;
- - groen uie;
- - dille setperke;
- - natuurlike jogurt sonder bymiddels 2 eetlepels. lepels;
- - harde kaas 150 g;
- - gemaalde swartpeper;
- - speserye na smaak;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Skil die ingewande van die soetrissies. Om dit te doen, sny die soetrissies in die helfte en verwyder die binnekant. Laat die poniestertjies agter. Spoel die soetrissies in koue water uit.
Stap 2
Spoel die hoenderfilet deeglik uit, verwyder die vel. Sny dan in klein blokkies van ongeveer 1 x 1 cm, was groen uie en dille en kap fyn.
Stap 3
Was die tamaties. Kook dan die water en doop elke tamatie letterlik vir een minuut daarin. Dit sal dit baie maklik maak om hulle af te skil. Sny die geskilde tamaties in klein stukkies.
Stap 4
Kook die vulsel. Meng hoenderfilet met tamaties en gekapte kruie. Geur met sout, peper en bykomende speserye na smaak. Gooi dan die maalvleis met jogurt en roer.
Stap 5
Plaas die paprika-helftes op 'n gesmeerde bakplaat. Sit die voltooide vulsel saggies in elke helfte met 'n teelepel. Plaas die skottel in 'n voorverhitte oond vir 30 minute en bak by 200 grade. Verwyder die bakplaat na 30 minute, strooi die soetrissies met gerasperde kaas oor en plaas dit nog 10 minute in die oond. As die kaas gesmelt is en 'n goue kors verkry word, is die gereg gereed! Smaaklike ete!
