Gevulde rissies word deur verskillende nasionaliteite as hul gereg beskou. Die vulsel vir peper word op verskillende maniere gebruik: maalvleis, rys, wortels, tamaties, ens. Die voorgestelde resep is eenvoudig, en die kombinasie van hoendervleis met groente sal u vermaak met uitstekende smaak. Die voorkoms sal u verbaas met 'n bros kaaskors.
Dit is nodig
- Bulgaarse peper - 4 stuks.;
- hoenderfilet - 350 g;
- vars tamaties - 2-3 stuks.;
- suurroom - 2 eetlepels;
- ui - 1 st.
- harde kaas - 100 g;
- courgette (klein) - 0,5 stuks;
- groente-olie - 2 eetlepels;
- sout, borrie, peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderfilet uit, droog dit en sny dit in klein blokkies (1, 5x1,5 cm).
Stap 2
Spoel die peper onder lopende water uit, sny dit in die helfte en hou die sterte in die helfte. Maak die paprika se binnekant saggies skoon.
Stap 3
Kap die skoon tamaties fyn. Skil die ui en sny in klein stukkies. Skil die courgette en kap dit dan in klein blokkies. Meng voorbereide groente en filetstukke met suurroom, speserye in 'n gewone bak.
Stap 4
Vul elke helfte van die peper met die voorbereide massa, plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Bak halfprodukte in 'n oond wat 30-35 minute tot 180 grade verhit word.
Stap 5
Rasper die kaas met 'n growwe rasper. Haal 'n bakplaat met soetrissies uit, strooi dit met kaasskaafsels en bak dit weer vir 10-15 minute. Sit die voorbereide soetrissie met hoender en groente op 'n skottel, strooi gekapte kruie oor.
