Daar is waarskynlik geen makliker resep as die maak van borselkoekies nie. Geen spesiale bestanddele is nodig nie. Alles wat u benodig, kan in elke huisvrou se huis gevind word.
Dit is nodig
- - 0,5 kg koringmeel,
- - 50 g suiker,
- - 1 eier,
- - 1 sak vanieljesuiker,
- - 1 teelepel koeksoda of 1 sakkie bakpoeier,
- - hoogs koolzuurhoudende mineraalwater,
- - sonneblomolie vir braai,
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Meng bakpoeier (of soda) met meel. Voeg die res van die produkte by en knie die harde deeg in mineraalwater (soos kluitjies). Rol 'n laag van 0,5 cm dik uit. Sny in stroke van 1 cm breed, 7-8 cm lank.
Stap 2
In die middel van die stroke met 'n skerp mes, sny dit in die lengte om die borshout uit te draai (u kan 'n krulmes gebruik). Kook die sonneblomolie in 'n braaipan, draai die borselhout en braai tot goudbruin. Strooi versiersuiker oor na afkoel.
Stap 3
Só berei ek tradisionele borshout voor. Maar verskillende vorms kan gesny word. Die borselhout in die vorm van blomme blyk baie mooi te wees.
Die deeg moet tot 0,3-0,5 mm gerol word. Knip 'n gelyke aantal sirkels uit met 'n deursnee van 3, 4 en 5 cm. Maak snye op verskillende plekke langs die radius. Giet die geklopte proteïen in die middel van die sirkels met 'n deursnee van 4 en 5 cm. Maak blomme. Bevestig die middel met 'n houtstokkie. Braai in sonneblomolie tot goudbruin, strooi poeier suiker na afkoel.
