Heerlike kotelette sal selfs meer aanloklik word vir kinders as hulle gekook word in die vorm van diere of 'n glimlaggende sprokiesheld.
Dit is nodig
- Vir kotelette:
- - 850 g maalvleis;
- - 4 eetlepels. eetlepels botter;
- - 1 PC. gloeilamp;
- - 1 eier.
- Vir versiering:
- - 7 kersietamaties;
- - 100 g kaas;
- - gepekelde komkommers;
- - 2 stuks. knoffelhuisies;
- - sous;
- - 4 dinge. hamburgerbroodjies;
- - 4 dinge. slaaiblare.
Instruksies
Stap 1
Berei patties voor. Geur die gemaalde beesvleis met sout en peper, voeg gekapte ui en eier by. Roer deeglik en verdeel in 7 porsies.
Stap 2
Vorm die maalvleis in 'n afgeplatte tortilla, 1 cm dik, en 'n bietjie groter as 'n broodjie in deursnee. Verhit die botter en braai die tortillas eers tot goudbruin. Hou dan aan om die hitte te verlaag totdat 'n helder sap met druk opkom.
Stap 3
Versamel die “muile”. Sny die broodjies in die middel, draai dit onderstebo, bedek met slaaiblare.
Stap 4
Versier die "gesigte": knoffel, kaas en komkommer (oë), kersietamaties (neus), sous (mond).
