Waarskynlik weet almal dat uie baie nuttig is. Selfs in die ou tyd het dokters die gebruik van hierdie groente voorgeskryf om verskillende siektes te beveg. Dit gaan alles oor die vitamiene wat in uie voorkom. Nie almal weet egter van al die voordelige eienskappe van uie nie, anders sal hierdie wonderlike groente nog meer gewild word in die kookkuns en in die volksgeneeskunde.
Instruksies
Stap 1
Uie bevat vitamien A, ook bekend as retinol. Om hierdie vitamien te assimileer, is dit nodig om uie te eet met vette wat voedsel bevat. Retinol is 'n goeie antioksidant. Die toestand van u tande, bene, vel en hare hang daarvan af. Vitamien A het 'n gunstige uitwerking op sig en versterk die immuunstelsel. Dit help om metabolisme te normaliseer, speel 'n belangrike rol in die vorming van nuwe selle.
Stap 2
Deur uie te eet, vul u die hoeveelheid B-vitamiene in u liggaam aan, wat hoofsaaklik verantwoordelik is vir die normale werking van u senuweestelsel en die metaboliese prosesse van energie. U immuniteit hang ook grotendeels af van die B-vitamiene. Daar word opgemerk dat in die moderne lewensomstandighede, veral as u besig is met geestelike werk wat met konstante spanning verband hou, die liggaam B-vitamiene in groot hoeveelhede benodig, en uie een van die bronne is. van hierdie vitamienkompleks …
Stap 3
Uie is veral ryk aan vitamien C. Van al die vitamiene wat 'n persoon benodig, is askorbiensuur die meeste benodig in terme van hoeveelheid. Gemiddeld moet die liggaam tagtig milligram per dag ontvang. Vitamien C is verantwoordelik vir proteïene, koolhidraatmetabolisme in die liggaam, stimuleer eetlus. Askorbiensuur verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel, verminder die risiko van kanker, versterk die kapillêre mure.
