Deesdae is dit nie so maklik om regte vars heuning te kry nie. Winkels en markte is vol vervalsings. Hierdie wenke help u om natuurlike heuning te onderskei van suikerstroop met gewone gegeurde smaak.
Instruksies
Stap 1
Proe eers heuning. Natuurlike heuning is baie soet, tert en versprei nie dadelik in die mond nie, maar behou sy vorm vir 'n geruime tyd. As heuning in die mond versprei, beteken dit dat dit met water verdun is of dat dit 'n eenvoudige suikerstroop met kleurstowwe en geure is.
Stap 2
Kyk mooi na die kleur van die heuning. Egte heuning moet deursigtig wees, sonder sediment, en 'n aangename geel kleur hê. As die heuning troebel is, bevat dit suiker en stysel.
Stap 3
Skat heuning vir viskositeit, want natuurlike heuning moet taai wees. Haal 'n lepel heuning uit die potjie en jy sien 'n deurlopende dun heuningdraad. Nadat die heuningdraad breek, moet dit in 'n klein heuwel na die oppervlak val. As heuning nie regtig is nie, sal dit oorvloedig na die oppervlak drup.
Stap 4
Om uit te vind of heuning water of suiker bevat, moet u die heuning op 'n leë vel papier gooi. As die heuning deur die papier versprei of sypel, beteken dit dat die heuning verdun word.
Stap 5
Doop 'n sny vars brood in heuning en laat dit 10-15 minute sit. As die heuning eg is, sal die brood verhard word, anders sal die heuning onnatuurlik wees.
Stap 6
Probeer om heuning op bekende en bewese plekke in die reservaat te koop.
