Die skoonheid van hierdie resep is dat selfs as u dit in die mikrogolfoond verhit of in 'n pan braai, dit nie sy smaak sal verloor nie! Stem saam, dit is 'n seldsaamheid vir Asiatiese kookkuns, waar alles gewoonlik "warm, warm" bedien word.
Dit is nodig
- - 2 pakke gedroogde boomsampioene of 2 koppies geweek);
- - 4 teelepels Sahara;
- - 2 uie;
- 2/3 koppie gemmer
- - 4 groot knoffelhuisies;
- - 4 eetlepels vissous;
- - 2 eetlepels. groente olie;
- - 1 hoender.
Instruksies
Stap 1
As u droë sampioene gebruik, moet dit vooraf geweek word totdat dit volgens die instruksies swel. Terwyl die sampioene toeneem, verwyder alle vleis van die hoender en sny dit in 'n medium dobbelsteen.
Stap 2
Kap die knoffel en gemmer fyn. Sny die uie in die helfte en sny elkeen in die klein skywe in die lengte. Skeur die boomsampioen met jou hande.
Stap 3
Verhit plantolie in 'n wok. Sit die knoffel en die helfte van die gemmer daarin. Braai tot goudbruin en voeg hoender by. Braai vir 'n paar minute en voeg dan die oorblywende gemmer-, uie- en houtsampioen by. Giet die vissous, gemeng met suiker, in en kook, terwyl jy aanhoudend roer, vir 4 tot 5 minute. Sit voor saam met gekookte rys.
