Smaaklik en bevredigend, so kan jy sê oor frikkadelle in suurroom-tamatiesous. Met die hulp van 'n multikookpan kan u elke dag frikkadelle kook. Dit is eenvoudig, vinnig en nuttig. Net wat kinders nodig het.
Dit is nodig
- Frikkadelle:
- - 600 gram hoenderfilet,
- - 150 gram rys,
- - 1 ui,
- - 1 eier,
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - paprika na smaak,
- - Italiaanse kruie na smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels sonneblomolie.
- Sous:
- - 150 gram suurroom,
- - 6 eetlepels. eetlepels tamatiesous of 2 eetlepels. eetlepels tamatiepasta,
- - 500 ml water.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys deeglik uit en kook tot halfgaar. Neem die berekening van rys en water 1 tot 3.
Stap 2
Spoel die filet af, sny dit in stukke, meng met die ui en maalvleis. Vir hierdie gereg kan u gemaalde hoender in die winkel koop.
Stap 3
Verkoel die gekookte halfgaar rys en meng dit met die maalvleis. Voeg een eier (jy kan bietjie klop) by, sout en peper, geur met speserye, roer.
Stap 4
Maak jou hande nat in water of borsel met sonneblomolie, vorm groot frikkadelle.
Stap 5
Verhit die sonneblomolie in 'n braaipan, braai die frikkadelle liggies.
Stap 6
Plaas die frikkadelle in 'n stadige oond.
Stap 7
Vir die sous. Meng 150 gram suurroom met 'n lae vet, 6 eetlepels tamatiesous en 'n halwe liter water in 'n bak. Tamatiesous kan vervang word met twee eetlepels tamatiepasta. Giet frikkadelle met die gevolglike sous.
Stap 8
Maak die deksel van die multikookpan toe, stel die prutmodus vir 60 minute. Rangskik die afgewerkte frikkadelle op porsieborde, gooi die sous oor en sit dit voor met 'n bykos.
