Koffie is 'n geurige verkwikkende drankie wat baie mense liefhet, wat eeue gelede verskyn het. Moderne drankies gemaak van koffiebone lyk net vaagweg soos die smaak van die eerste. En fynproewers kom met nuwe oorspronklike resepte.
Dit is nodig
- Vir koffie "Pleasure":
- - gemaalde koffie - 2 eetlepels;
- - suiker - 3 eetlepels;
- - room - 3 eetlepels;
- - gemaalde kaneel - 1 teelepel;
- - sjokoladeskyfies - 100 g;
- - melk - 300 ml.
- Vir 'n sjokoladekoffiedrankie:
- - koffie - 1 teelepel;
- - melk - 0,5 koppies;
- - kakao - 1 eetlepel;
- - gemaalde kaneel - 1/4 teelepel;
- - gerasperde neutmuskaat - 1/4 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Koffie "Plesier"
Om hierdie aromatiese drank voor te berei, gooi gemaalde koffie in 'n Turk, voeg warm melk by en laat dit vir ongeveer 5 minute staan. Voeg dan gerasperde sjokolade en suiker by.
Stap 2
Sit die Turk op die vuur en brou koffie terwyl u aanhoudend roer totdat die sjokolade en suiker heeltemal opgelos is. Haal die turk van die vuur af en giet die drank in 'n blender, voeg die room en kaneel by en klits tot 'n skuim gevorm word.
Stap 3
Sjokoladekoffiedrankie
Giet melk in 'n emaljebak, voeg koffie, kakao, suiker en speserye by. Giet 1 liter kookwater oor die massa. Meng alles deeglik en kook op matige hitte totdat die suiker oplos.
Stap 4
Bring die drank tot kookpunt en haal die pan van die vuur af. Syg die massa deur 'n sif, gooi dit in koffiekoppies en geniet 'n geurige warm drankie.
