Om semolina-pap buitengewoon lekker te maak, moet u die geheime van die voorbereiding daarvan ken. Dit is baie belangrik dat die gereg die regte eenvormige konsekwentheid sonder klonte het.
Griesmeelpap is 'n maklike voorbereiding en baie bevredigende gereg. Griesmeel bevat proteïene, vitamiene, spoorelemente wat nodig is vir die mens se lewe. Wanneer dit reg voorberei word, blyk dit nie net gesond te wees nie, maar ook baie lekker.
Om griesmeel gaar te maak, moet u die regte kookgerei kies. In hierdie geval is 'n kastrol met dubbele bodem ideaal. U moet water in 'n spesiale gaatjie in sy sy gooi. Dit sal voorkom dat die pap aan die onderkant van die kookgerei kleef.
U kan griesmeel in 'n gewone kastrol met 'n dik bodem gaarmaak, maar u moet die pap op die laagste hitte gaarmaak en aanhoudend roer tydens die kookproses.
Giet 500 milliliter melk in 'n kastrol en steek dit aan die brand. As die melk kook, moet u 3 eetlepels semolina daarin gooi. Die gries moet bedek word met 'n dun straaltjie en terselfdertyd moet die melk voortdurend geroer word. Dit sal dus moontlik wees om te verseker dat daar geen klonte in die gekookte pap is nie.
Nadat griesmeel in die pan gegooi is, voeg 1 eetlepel suiker en sout na smaak by. Dit word aanbeveel om pap met aanhoudende roering 5-8 minute te kook.
Om die smaak van die afgewerkte gereg intenser te maak, kan u, nadat u melk gekook het en semolina bygevoeg het, 'n handvol rosyne en pruimedante in die pan gooi. Voor dit moet gedroogde vrugte vir 10-15 minute met kookwater gestoom word.
Giet die afgewerkte skottel in porsieborde en voeg 'n stuk botter by elke porsie. U kan dit versier met vars bessies, vrugte.
Heerlike semolina-pap kan ook in 'n multikookpan gekook word. Gooi 'n glas water en 'n glas melk in haar bak om dit te doen. Vervolgens moet u 3 eetlepels griesmeel in die mengsel gooi. Die gries moet met saaibewegings bygevoeg word en roer die mengsel terselfdertyd aanhoudend. Gooi dan 'n knippie sout, 3 teelepels suiker in die bak en kies die optimale kookmodus. In hierdie geval word aanbeveel om by die modus "Multipovar" te stop, waarvolgens die pap 20 minute by 'n temperatuur van 90 grade gekook word.
Om die griesmeel 'n oorspronklike smaak te gee, kan u die melk verdun met room in die verhouding 1: 1. U kan die melk ook met die lingonberry sap in die helfte verdun. Daar moet in gedagte gehou word dat die pap meer vetterig en kalorievol is wanneer melk met room verdun word. Wanneer melk met water of bessies, vrugtesap verdun word, neem die kalorie-inhoud van die gereg af.
Met die oorspronklike resep kan u 'n heerlike piesangpap maak. Steek die pot aan die brand, gooi 500 milliliter melk daarin, voeg 1 eetlepel suiker en 'n knippie sout by. Nadat die melk gekook het, giet die semolina daarin in 'n dun straaltjie en kook dit vir 1 minuut onder aanhoudende roering. Verwyder die pan dan van vuur, sit 2 eetlepels botter daarin, maak die deksel toe en draai dit 15-20 minute in 'n warm kombers. Dit is nodig vir die stoom van semolina. Die voltooide pap moet op borde gelê word en geskilde piesangs, in dun skywe gesny word, in elke porsie gesit word. Om die gereg 'n oorspronklike smaak te gee, kan jy dit met gerasperde sjokolade besprinkel.
