Heerlike maar ongewone slaai gemaak van bekende produkte. Die verband word met melk voorberei, waardeur dit 'n vloeistofstruktuur kry. Moenie bang wees nie, die slaai is heeltemal verteerbaar, maar as u nog steeds probleme het, kan u vloeibare suurroom in plaas van melk neem.
Dit is nodig
- - 150 g gerookte makriel;
- - 1 beet;
- - 2 aartappels;
- - 2 vere van groen uie;
- - 2-3 slaaiblare;
- - 1 ste. 'n lepel suurroom, melk, peperwortel;
- - sout, 'n mengsel van gemaalde soetrissies.
Instruksies
Stap 1
Kook die beet vooraf met die aartappels, koel dan af, skil dit af. Sny beide aartappels en beet vir slaai in dun skywe.
Stap 2
Spoel jakkalse groen slaai deeglik uit, droog op handdoekpapier. Plaas die slaaiblare op 'n opdienbord, wissel af tussen aartappel- en beetskywe bo-op.
Stap 3
Sny die gerookte makriel in klein skywe en plaas dit bo-op die groente op slaaiblare.
Stap 4
Berei 'n slaaisous voor: meng suurroom met peperwortel. Geur met sout en peper na smaak. Giet melk in, meng deeglik. Vir aroma kan u 'n paar pittige droë kruie na u smaak byvoeg, alhoewel die slaaisous nogal aromaties blyk te wees, komplementeer die aartappelbietslaai perfek.
Stap 5
Giet die klaargemaakte Nevod-slaai met baie melksous, terwyl roer opsioneel is. Kap die groen ui fyn met 'n skerp mes, strooi dit op die slaai. U kan die slaai 'n halfuur laat sit, of u kan dit dadelik bedien.
