Obsessieslaai word met haring en beet voorberei. Sit dit in lae uit. Lyk dit nie na iets nie? Hierdie resep sal 'n goeie alternatief wees vir "Haring onder 'n pelsjas", dit lyk ook mooi, kan enige feestafel versier, en 'n paar addisionele bestanddele voeg 'n spesiale smaak by, wat die "Obsession" -slaai onderskei van "Haring onder 'n pelsjas ".
Dit is nodig
- Vir agt porsies:
- - 1 haring;
- - 150 g harde kaas;
- - 4 aartappels;
- - 1 ui;
- - 1 beet;
- - 1 wortel;
- - 7 knoffelhuisies;
- - vars kruie, sout, mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Spoel aartappels en beet uit, kook, verkoel en skil.
Stap 2
Skil die haring, verwyder alle bene, probeer selfs klein bene selekteer sodat dit nie die maaltyd verdonker nie. Sny die filet in dun skywe.
Stap 3
Berei al die bestanddele voor, plaas dit op aparte borde, sodat dit later gemaklik is om dit in lae uit te lê. Rasper die aartappels, sout na smaak, meng met mayonnaise.
Stap 4
Vryf die beet op 'n groot rasper. Skil die knoffelhuisies, verpletter, meng met die beet, sout, voeg mayonaise by.
Stap 5
Vryf die kaas ook. Skil rou wortels, spoel af, vryf op 'n fyn rasper. Sout, meng ook met mayonnaise.
Stap 6
Dit is nou tyd om die slaai in lae te versamel. Sit eers die aartappels, dan die beet. Volgende is die haring.
Stap 7
Skil die ui, sny dit in halwe ringe, plaas dit op die haring.
Stap 8
Sit die wortels ten slotte uit. Garneer die bokant met gerasperde kaas. Verwyder die "Obsession" slaai en week dit in die yskas vir 'n halfuur. Versier met vars kruie voor u dit voorsit; groen uievere sal bo-op die slaai baie mooi lyk.
