Almal se gunsteling slaai met haring kan op die oorspronklike manier vir die nuwe jaar versier word. Berei haring onder 'n rol om u vriende en familie tevrede te stel.
Dit is nodig
- - 5-6 klein beet;
- - 2-3 wortels;
- - 3 aartappels;
- - 3 eiers;
- - filet van een haring;
- - uie na willekeur;
- - sout, mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook eiers, aartappels, wortels en beet in verskillende kastrolle tot gaar. Dreineer water en koel alle produkte af. Dan moet u al die gekookte en afgekoelde bestanddele skoonmaak.
Stap 2
Rasper eiers, wortels, aartappels en beet en sit elke bestanddeel op 'n aparte bord. Druk die beet en wortels deur kaasdoek. Haal klein bene uit die haringfilet en sny dit in klein blokkies. As u wil, kan u uie fyn kap en met warm water brand.
Stap 3
As al die bestanddele vir die haring onder die pelsjas gereed is, kan u die rol begin vorm. Plaas 'n stuk kleefplastiek van ongeveer 40 cm lank op 'n reghoekige snyplank of direk op die tafel.
Stap 4
Sit die beet in die vorm van 'n reghoek as die eerste laag op die foelie. Bedek die beet met nog 'n stuk film en druk dit met jou hande vas. Dan moet die film verwyder word. Hierdie prosedure moet na elke nuwe laag herhaal word. Elke laag moet ook effens gesout wees.
Stap 5
Sit 'n laag wortels op die beet, rondom die omtrek, effens minder as die laag beet. Tamp, sout en smeer ook met mayonnaise.
Stap 6
Sit 'n laag aartappels na die wortels uit, ook effens kleiner. Seël deur foelie en geur met sout, voeg mayonaise in 'n dun lagie by.
Stap 7
Volgende is 'n laag gerasperde eiers. Hulle stamp, sout en smeer ook met 'n laag mayonnaise.
Stap 8
Sit stukke haring in die middel van die leeg vir die rol, jy kan 'n bietjie ui byvoeg.
Stap 9
Daarna kan jy die haring onder 'n bontjas in 'n rol rol. Draai die een helfte versigtig saam met die film, haal die film uit hierdie helfte. Draai dan die tweede helfte van die slaai toe met 'n oorvleueling op die eerste.
Stap 10
Draai die hele rol weer in foelie toe, druk 'n bietjie met u hande oor die hele lengte. Sit die rol in die film op 'n bord met die naat na onder en stuur dit oornag of vir 5-6 uur in die yskas.
Stap 11
Voordat u op die Oujaars tafel sit, moet die rol sorgvuldig op 'n skottel neergelê word en die film verwyder word. Die punte, as dit ongelyk is, moet met 'n skerp mes afgesny word. U kan die haringrol onder 'n pelsjas met mayonnaise versier. Om dit te doen, moet u mayonaise in 'n spuit trek en patrone op die oppervlak van die rol aanbring.
