Dit is nodig
- - 2 koppies swaar room
- - 1/4 koppie likeur met koffie of sjokolade
- 1/2 koppie sjokolade gegeurde stroop
- - fyngedrukte koekies
Instruksies
Stap 1
Klits die room in 'n groot koppie met 'n menger op hoë spoed tot stywe punte.
Stap 2
Giet die drank en stroop saggies oor die geklopte room. Om die bestanddele saggies te skuif, plaas die spatel eers vertikaal in die geklopte room, en laat die spatel dan oor die onderkant van die beker en teen die muur loop, draai die room om sodat dit aan die bokant is. Draai die beker en herhaal om al die bestanddele te meng.
Stap 3
Giet die mengsel in 'n nie-gesmeerde skottel.
Stap 4
Bedek en plaas dit 4 uur in die vrieskas. Besprinkel met gebreekte koekies bo-op na uithaal (opsioneel). Sit dadelik voor. Die oorblywende mousse kan tot 1 maand in die vrieskas bedek word.
