Die tuisland van hierdie nagereg is Italië. Die voorbereiding van panna cotta met aarbeie is baie eenvoudig. U kan enige ander vrugte of bessies byvoeg wat u wil hê.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 200 ml room 20%;
- - 200 g vars aarbeie;
- - 100 g suiker;
- - 1 sak gelatien;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Week gelatien in koue water (150 ml), volg die aanwysings op die verpakking.
Stap 2
Sit room en suiker op die stoof, gooi water (200 ml) in.
Stap 3
Kook vir 15 minute op lae hitte, terwyl jy aanhoudend roer. Voeg die geswelde gelatien by aan die einde van die kook. Jy kan nie kook nie.
Stap 4
Maal die suiker en aarbeie in 'n blender. U kan poeiersuiker byvoeg.
Stap 5
Giet die resulterende jelliemassa in vorms, sit dit oornag in die yskas.
Stap 6
As die jellie hard word, haal die vorms uit die yskas, doop dit vir 'n paar sekondes in warm water, haal die pannu cotta uit, garneer met aarbeisous.
