Blomkool het uitstekende smaak, medisinale en voedingswaarde. Dit is ryk aan vette en koolhidrate, organiese en onversadigde vetsure, stysel, suiker; makrovoedingstowwe - kalium, kalsium, chloor, fosfor, magnesium, swael, natrium; spoorelemente - koper, yster, mangaan, sink, kobalt. As gevolg van hierdie komplekse, maar nuttige samestelling, beveel baie dokters aan om dit so dikwels as moontlik in u dieet in te neem. Daar is baie resepte om dit te kook.
Dit is nodig
-
- Bloemkool - 1 kilogram;
- aartappels - 0
- 5 kilogram;
- vinkelsaad - 1 teelepel;
- botter - 3 eetlepels;
- melk - 100-150 milliliter;
- sout
- peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Neem kool, was deeglik en verdeel in bloeiwyses.
Stap 2
Skil en sny die aartappels in klein skywe.
Stap 3
Kap die vinkelsaad deeglik.
Stap 4
Kook aartappels en kool tot sag. Maak kapokaartappels aan.
Stap 5
Plaas dit in 'n kastrol, voeg gekapte vinkelsaad by en verhit dit oor lae hitte vir 10 minute.
Stap 6
Voeg melk, botter, sout, peper by en meng deeglik. Sit dit warm voor.
