Wortelkoek Met Amandels

INHOUDSOPGAWE:

Wortelkoek Met Amandels
Wortelkoek Met Amandels

Video: Wortelkoek Met Amandels

Video: Wortelkoek Met Amandels
Video: Mini #Pastilla's met #kip #amandelen#بسطيلات بالدجاج و اللوز بورقة #الفيلو روعة المذاق 2024, Maart
Anonim

Wortelkoek met amandels word binne anderhalf uur voorberei. Dit blyk hartlike en gesonde gebak.

Wortelkoek met amandels
Wortelkoek met amandels

Dit is nodig

  • Vir vier porsies:
  • - amandels - 300 g;
  • - twee wortels;
  • - suiker - 200 g;
  • - koringmeel - 50 g;
  • - vier eiers;
  • - suurlemoenskil - 3 eetlepels. lepels;
  • - Cointreau - 1 eetlepel. die lepel;
  • - bakpoeier - 1 teelepel.

Instruksies

Stap 1

Rasper twee groot wortels. Maal amandels tot meel, meng saam.

Stap 2

Verdeel die eiers in wit en geel. Klits die geel en suiker (100 gram), voeg bakpoeier, meel, skil en cointreau (likeur) by. Voeg 'n bietjie kaneel by indien nodig. Meng hierdie mengsel met wortels en amandels.

Stap 3

Klits die wit met suiker (100 gram), roer dit by die deeg. Plaas die deeg in 'n diep botterskottel.

Stap 4

Bak net minder as 'n uur. Die oond moet voorverhit word tot 180 grade.

Stap 5

Haal die voltooide koek uit die vorm, laat dit effens afkoel.

Aanbeveel: